1、首先要知道咱们使用饺子机是什么材质的，再就是饺子机器的质量如何他的特点在哪，要充分的尽可能的让机器发挥出它的特长，如果200型全自动仿手工饺子机以体积小成型效果好而有名。 ?
2、要知道面的技术是不是契合机器出产，若是运用手艺和面，和出的面不能太稀，全自动饺子皮机，也不能太硬，要感受适中才行。若是运用通常和面机进行和面，时刻应把握在20分钟左右，若是运用真空和面机进行和面，时刻应把握在六分钟左右，
依据面的具体状况而定。
3、关于面的含水量需求，大概依据一年的时节和面的自身状况而定，时节改变对面的吃水量有很大影响，例如，夏日面放的时刻越长，面就越软，冬天气温低的状况下，则相反。
4、面带的厚度应把握在15mm-20mm，宽在120mm左右。
饺子皮机具体操作步骤
小型饺子机
小型全自动饺子皮机器具有高效节能、安全卫生、无边角废料、使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染等现状，做出的饺子皮外观口感和手工基本一样，该机采用压辊一次性成型原理，新老款饺子皮机，饺子皮大小、薄厚均匀一致，连云港饺子皮机，使成品饺子质量有了保证。生产时把揉好的面块放到进料口里面，经过面辊压出的面皮，再过模具辊碾压成型，由输送带传出，再由粉盒自动撒上面粉或淀粉，成型皮子传出后落入输送带下方的不锈钢接盘中，无边角废料。本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理，维修、拆装、清洗简单方便，自动送皮、自动撒粉、自动成型，轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
饺子皮机：
1、使用前检查电源开关，打开启动开关。
2、调节出面皮快慢（正时针快，逆时针慢）。
3、将和好的面放进面斗，（面和谁的比例一斤面4-5量水），在干粉盒里面放入干面即可。
4、操作非常简单，体积也不大，适合中小型餐馆，学校食堂，宾馆食堂等！
新型饺子皮机操作过程：
1.调速开关：打开开关，旋转调速器，速度调到。
2.粉盒：开机前将面粉放进粉盒，机器工作时粉盒自动撒粉。
3.进料口：把揉好的面团放在进面口，放面团前把面团前头用手按扁。
4.输送带：成品饺子皮由输送带输出。
5.调节螺母：如果输送带跑偏，及时调整两边的螺母。
饺子皮机
饺子皮机日常使用保养：
1.停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。
2.保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3.严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4.每半年更换一次轴承油脂。
5.开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。
把揉好的面块。放到进料口，仿手工饺子皮机，经过一道压辊做好面皮，经过散粉箱在面皮上撒上淀粉或者面粉，然后经过模具辊成型，成型皮子自动打摞，没有边角料。采用一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了保证，本机结构合理、维修、拆装清洗简单方便。全自动一次成型，节省劳动力。操作简便，可控性强：生产出的饺子皮、包子皮、均匀一致、节省人工、机器体积小实用方便。
仿手工饺子皮机-曹栋机械-连云港饺子皮机由邢台曹栋机械厂提供。仿手工饺子皮机-曹栋机械-连云港饺子皮机是邢台曹栋机械厂（www.yc0319.com/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：曹经理。
